Kukuřice s limetkami a sezamem

Name: Kukuřice s limetkami a sezamem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 20 gramů Sezam - semena; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Chilli paprička; 30 gramů Limetková kůra; 30 mililitrů Limetková šťáva; 800 gramů Kukuřice; 9 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Řeřicha

45 min.

Ingredience

- 20gramůSezam - semena
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusChilli paprička
- 30gramůLimetková kůra
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 800gramůKukuřice
- 9gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 20gramůŘeřicha

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

553 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

28 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

632 mg

Cukr

190 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru vsypeme sezamová semena, přidáme máslo, sůl, limetkovou šťávu a část limetkové kůry, chilli papričku a pepř a vše umixujeme dohladka. Hmotu přeneseme na pergamen a svineme do válečku, konce spojíme a dáme do lednice ztuhnout, aby vzniklo ochucené máslo.
2
Kukuřičné klasy, které jsme předem ponořili na 5 minut do vroucí vody, vyjmeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Položíme na střed alobalového čtverce, pokryjeme plátkem ochuceného másla, alobal složíme a dobře utěsníme do balíčku. Grilujeme 25 minut, na talíři pak přelité šťávou z alobalu posypeme limetkovou kůrou a ozdobíme řeřichou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.