Kukuřičná omáčka

Name: Kukuřičná omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Kukuřice; 1 kus Cibule; 150 gramů Kapie; 150 gramů Celer bulvový; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžíce Ocet vinný; 150 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Mouka kukuřičná; 3 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 400gramůKukuřice
- 1kusCibule
- 150gramůKapie
- 150gramůCeler bulvový
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžíceOcet vinný
- 150mililitrůVoda pitná
- 50gramůMouka kukuřičná
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

891 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

31 g

Sacharidy

139 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji lehce osmahneme cibulku. Přidáme nakrájený celer s kapií a smažíme další tři minuty. Následně přidáme ostatní suroviny kromě vody a mouky. V míse vedle vodu s moukou smícháme a vytvoříme těsto. To postupně přidáváme do směsi na pánvi, vaříme na mírném ohni cca 15 minut.
2
Jakmile omáčka vychladne, můžeme ji zakonzervovat ve vzduchotěsné nádobě, ve které může vydržet až dva týdny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.