Kukuřičná omeleta

Name: Kukuřičná omeleta
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Smetana zakysaná 11%; 1 špetka Pepř bílý; 2 špetky Rozmarýn sušený; 2 špetky Tymián sušený; 2 lžíce Pažitka; 6 kusů Rajčata Cherry; 1 kus Cibulka jarní; 3 lžíce Pórek; 100 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 0.5 lžíce Olej sezamový; 0.25 lžička Sůl bylinková; 0.5 lžíce Máslo nízkokalorické

24 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaSmetana zakysaná 11%
- 1špetkaPepř bílý
- 2špetkyRozmarýn sušený
- 2špetkyTymián sušený
- 2lžícePažitka
- 6kusůRajčata Cherry
- 1kusCibulka jarní
- 3lžícePórek
- 100gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 0,5lžíceOlej sezamový
- 0,25lžičkaSůl bylinková
- 0,5lžíceMáslo nízkokalorické

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

11 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce rozšleháme celá vejce s bílky, smetanou, se špetkami soli, pepře, sušeným tymiánem a rozmarýnem. Omytou pažitku drobně pokrájíme, cherry rajčátka rozkrájíme na poloviny.
2
Jarní cibulku s malým pórkem očistíme a pokrájíme na tenké kroužky. V pánvi si rozehřejeme máslo s olejem, na něm zpěníme pokrájenou zeleninu, pak přidáme scezenou konzervovanou kukuřici a vše krátce, za stálého míchání orestujeme.
3
Přilijeme rozšlehaná vejce a promícháme, snížíme teplotu a pod poklicí je necháme zatuhnout. Omeleta by měla vyskočit, opatrně ji asi po 1 minutě podebereme, obrátíme a dopečeme.
4
Na talíři omeletu posypeme pažitkou a přidáme k ní pokrájená rajčata.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.