VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Kukuřičné tortilly s pikantní masovou směsí

60 min.

Ingredience

Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
802 kcal
Bílkoviny
17 g
Tuky
33 g
Sacharidy
96 g
Vláknina
3 g
Cukr
2 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do větší mísy nasypeme odváženou mouku, lžičku soli. Přidáme vodu a vymícháme hladké těsto, které se nelepí na mísu. Jestliže je lepkavé, přidáme trochu mouky a znovu vypracujeme do hladkého těsta.
  • 2
    Z takto připraveného těsta připravíme 12 malých kuliček. Postupně je položíme na potravinářskou fólii, přikryjeme druhou vrstvou fólie a vyválíme válečkem placky. Placičky vyválíme do průměru max. 12-15 cm.
  • 3
    Připravené placky opékáme na rozehřátém oleji v pánvi do zlatova. Placky jsou hotové, jakmile se jejich okraje zvedají.
  • 4
    Hotové tortilly odložíme na talíř a připravíme masovou směs. Omyté papričky rozkrojíme a zbavíme semínek. Po očištění je nadrobno nakrájíme.
  • 5
    Do mísy připravíme kozí sýr s mletým masem a přidáme papričky pokrájené nadrobno. Osolíme, přidáme pepř a mleté chilli, vše důkladně smícháme.
  • 6
    Na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme masovou směs. Stálým mícháním a obracením vše osmažíme. Přidáme chilli omáčku, promícháme a podle chuti dochutíme znovu mletým chilli.
  • 7
    Na talíře přendáme hotové tortilly, masovou směs, ozdobíme pokrájenou pažitkou a na stroužky nakrájeným rajčetem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.