Kuličky ze zbytků

Name: Kuličky ze zbytků
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřové maso pečené; 1 kus Cibule; 1 kus Rohlíky bílé; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Strouhanka; 50 gramů Petržel kudrnka; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 decilitry Olej rostlinný; 50 gramů Slanina vepřová

50 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové maso pečené
- 1kusCibule
- 1kusRohlíky bílé
- 1decilitrMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůStrouhanka
- 50gramůPetržel kudrnka
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2decilitryOlej rostlinný
- 50gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1395 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

125 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Spolu s pečeným masem rozemeleme na masovém strojku a vložíme do mísy. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, na ní potom osmažíme cibuli na jemno nakrájenou. Přidáme do mísy spolu s vejcem, petrželkou, solí a pepřem. Prohněteme důkladně, až vznikne kompaktní hmota, v případě potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.