Kuře a lá Maryland

Name: Kuře a lá Maryland
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 4 gramy Paprika mletá sladká; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 85 gramů Strouhanka; 20 mililitrů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 20 mililitrů Olej rostlinný; 5 gramů Hořčice v prášku

40 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 4gramyPaprika mletá sladká
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 85gramůStrouhanka
- 20mililitrůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 5gramůHořčice v prášku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 200°C, pečící plech vytřeme olejem.
2
Kuřecí prsa opláchneme pod studenou vodou a osušíme.
3
Na talíři smícháme mouku, papriku, sůl, pepř a hořčici. V druhém talíři rozšleháme vejce a do dalšího vsypeme strouhanku, kterou osolíme a opepříme. Prsa pak postupně obalíme v mouce, vejci a strouhance a klademe na plech. Pečeme asi 25 minut dokřupava. Propečenost masa poznáme podle toho, že maso propíchneme v nejsilnější části a šťáva, která z něj vytéká, je čirá.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.