Kuře na bramborákové směsi

Name: Kuře na bramborákové směsi
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 300 gramů Brambory; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Majoránka; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Kmín drcený; 3 kusy Žemle tuková; 2 decilitry Mléko polotučné; 100 gramů Anglická slanina; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 300gramůBrambory
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaMajoránka
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaKmín drcený
- 3kusyŽemle tuková
- 2decilitryMléko polotučné
- 100gramůAnglická slanina
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

940 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

57 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi osmahneme pokrájenou anglickou slaninu, do ní vsypeme na malé kousíčky nakrájenou cibuli. Dozlatova osmahneme.
2
Kuřecí maso opláchneme, naporcujeme, osolíme a opepříme.
3
Žemle nebo rohlíky namočíme do mléka a necháme rozmočit (jako na sekanou).
4
Potom nastrouháme brambory, z nichž vymačkáme vodu. K bramborám přidáme osmaženou anglickou slaninu s cibulí, vymačkané žemle, česnek, vejce, sůl, kmín, majoránku a vše dobře promícháme.
5
Do vymazaného pekáčku navrstvíme směs a na ní poklademe kousky kuřete.
6
Pečeme v mírně vyhřáté troubě, dokud nebude mít povrch kůrčičku a maso nebude měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.