Kuře na červeném víně

Name: Kuře na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Kuře; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Víno červené; 3 kusy Rajčata; 50 gramů Šunka dušená; 1 stroužek Česnek; 10 gramů Petržel - nať; 1 kus Karotka

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusKuře
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrVíno červené
- 3kusyRajčata
- 50gramůŠunka dušená
- 1stroužekČesnek
- 10gramůPetržel - nať
- 1kusKarotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1111 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

69 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme marinádu z oleje, cibule, česneku, bobkového listu, vína a soli.
2
Omyté kuře rozdělíme na čtvrtky a necháme marinovat 24 hodin.
3
V kastrole na oleji osmahneme jemně nakrájenou šunku, přidáme nakrájená rajčata a karotku a po chvíli zalijeme zbylým vínem. Do omáčky vložíme porce kuřete.
4
Dusíme pod pokličkou doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.