Kuře na sardelové pastě

Name: Kuře na sardelové pastě
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Kuře; 50 gramů Slanina vepřová; 2 lžičky Sardelová pasta; 2 stroužky Česnek; 5 decilitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 60 gramů Máslo jihočeské; 0.5 lžička Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 1kilogramKuře
- 50gramůSlanina vepřová
- 2lžičkySardelová pasta
- 2stroužkyČesnek
- 5decilitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 60gramůMáslo jihočeské
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

38 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

840 mg

Cukr

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a nakonec ho důkladně osolíme. Osolené kuře položíme na pekáček. Slaninu nakrájíme na malé kousky, které v pánvi vyškvaříme. Přidáme máslo, sardelovou pastu, spolu se slaninou jen prohřejeme a vylijeme na připravené kuře na pekáčku. Posypeme ho ještě pepřem a oloupaným, na tenké plátky nakrájeným česnekem. Nakonec kuře podlijeme vodou.
2
Na pečení připravené kuře vložíme do předehřáté trouby a za občasného polévání pečeme doměkka. Pečeme přibližně 30-35 minut.
3
Upečené kuře vytáhneme z trouby, necháme chvilku odpočinout. Následovně kuře rozkrájíme na porce. Přidáme plátek citrónu a jídlo s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.