Kuře na sherry s paprikou a cibulí

Name: Kuře na sherry s paprikou a cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1400 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 250 mililitrů Sherry brandy; 125 mililitrů Vývar drůbeží; 3 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1400gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 250mililitrůSherry brandy
- 125mililitrůVývar drůbeží
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1037 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

58 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osušíme a rozdělíme na 8 porcí. Porce po všech stranách posypeme mletou paprikou, osolíme a opepříme.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, očištěné papriky nakrájíme na nudličky.
3
V kastrolu rozehřejeme olej, vložíme maso, přidáme nakrájenou cibuli, papriky a prolisovaný česnek. Vše krátce opečeme. Přilijeme sherry a vývar. Povaříme asi 12 minut, přiklopíme pokličkou a necháme dalších 12 minut zvolna táhnout. Nakonec pokrm podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.