Kuře na venkovský způsob

Name: Kuře na venkovský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Cibule; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 30 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Kuřecí čtvrtky; 3 kusy Celer řapíkatý; 400 gramů Fazole červené sterilované; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Petržel - nať; 15 gramů Paprika mletá sladká; 60 gramů Máslo čerstvé; 12 plátků Bageta; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 16kusůCibule
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 30mililitrůOlej olivový
- 4kusyKuřecí čtvrtky
- 3kusyCeler řapíkatý
- 400gramůFazole červené sterilované
- 4kusyRajčata
- 100gramůPetržel - nať
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 60gramůMáslo čerstvé
- 12plátkůBageta
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1256 kcal

Bílkoviny

89 g

Tuky

70 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

21 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí čtvrtky opečeme ve větším kastrolu, který je možno dávat do trouby, z obou stran na oleji dozlatova, potom odložíme na talíř.
2
Do kastrolu dáme cibulku a osmahneme. Přidáme celer, opékáme 2-3 minuty. Vrátíme do kastrolu kuřecí maso, vmícháme fazole, rajčata, vývar, polovinu petželky, sůl a pepř, povrch posypeme paprikou.
3
Kastrol přikryjeme pokličkou a vložíme na 20-25 minut do trouby předehřáté na 200 °C. Grilovací jehlou vyzkoušíme, zda je maso dobře propečené.
4
Zbývající petrželku smícháme s máslem, směsí potřeme plátky bagety a upravíme je na povrch pokrmu.
5
Kastrol vrátíme do trouby a pokrm pečeme bez pokličky ješté asi 10-12 minut. Podáváme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.