Kuře načerveno

Name: Kuře načerveno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Cibule; 100 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Rajčata; 400 gramů Brambory; 60 mililitrů Olej olivový; 10 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 4 decilitry Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 1200gramůKuřecí prsa
- 1kusCibule
- 100gramůMáslo čerstvé
- 300gramůRajčata
- 400gramůBrambory
- 60mililitrůOlej olivový
- 10gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 4decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

29 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostky. Na hlubší pánvi nejdříve osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku na rozpáleném másle, poté orestujeme kousky kuřete. Zalijeme 4 dl vody a přihodíme pokrájená rajčata, osolíme, opepříme, vaříme zakryté asi 40 minut, dokud maso není měkké a omáčka zahuštěná. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na plátky a rozložíme na vymazaný plech. Osolíme, pokapeme olejem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Servírujeme porci opečených brambor zalitou omáčkou s kousky masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.