Kuře obalené v citronovém jogurtu

Name: Kuře obalené v citronovém jogurtu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Nové koření mleté; 1 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Jogurt bílý; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 300 mililitrů Omáčka Aioli; 1 hrst Salát hlávkový; 2 stroužky Česnek; 8 kusů Ředkvička; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 plátky Chléb Pita; 600 gramů Kuřecí prsa

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaNové koření mleté
- 1lžíceOlej olivový
- 3lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceJogurt bílý
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 300mililitrůOmáčka Aioli
- 1hrstSalát hlávkový
- 2stroužkyČesnek
- 8kusůŘedkvička
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4plátkyChléb Pita
- 600gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

722 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

61 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Každý plátek masa rozkrojíme podélně na tři proužky.
2
Na marinádu smícháme prolisovaný česnek, skořici, nové koření, pepř, olej, citronovou šťávu a jogurt.
3
Vložíme maso, důkladně obalíme a zakryté necháme min. půl hodiny odpočinout v lednici.
4
Proužky masa napíchneme po třech na špízy a grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím cca 8-10min. Každé 2min obracíme.
5
Každou placku pita chlebu rozpůlíme, prohřejeme krátce cca 30sec na grilu, poté otevřeme a do každé vložíme maso z jednoho špízu.
6
Doplníme roztrhaným salátem, rajčaty a ředkvičkami nakrájenými na plátky. Přidáme lžíci aioli s pečeným česnekem, ochutíme solí, pepřem a pitu uzavřeme.
7
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.