Kuře pečené na zelenině

Name: Kuře pečené na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kuře; 60 gramů Uzené maso vařené; 400 gramů Pórek; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Mrkev kořen

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKuře
- 60gramůUzené maso vařené
- 400gramůPórek
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1192 kcal

Bílkoviny

82 g

Tuky

85 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osolíme, opepříme na povrchu i uvnitř, do dutiny břišní vložíme snítku petrželky a 10g tuku. Prsíčka potřeme rozehřátým tukem a kuře pečeme na zbylém tuku za častého podlévání horkou vodou.
2
Asi po 20 minutách pečení přidáme ke kuřeti mrkev nakrájenou na kostičky, kolečka cibule a dále pečeme.
3
Když je kuře téměř měkké, přidáme nakrájený pórek a nakrájené uzené maso. Kuře naporcujeme a na talířích obložíme zeleninou.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.