Kuře pečené s rozmarýnem

Name: Kuře pečené s rozmarýnem
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 10 kusů Jalovec; 10 stroužků Česnek; 1 lžíce Majoránka; 1 lžička Rozmarýn sušený; 100 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 1 decilitr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 10kusůJalovec
- 10stroužkůČesnek
- 1lžíceMajoránka
- 1lžičkaRozmarýn sušený
- 100gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

920 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

61 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

485 mg

Cukr

145 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, očistíme a necháme okapat. Kuře můžeme rozporcovat nebo je ponechat vcelku.
2
V nádobce připravíme pastu, rozmícháme majoránku, roztlučený jalovec, rozmarýn a rozetřený česnek.
3
Do pekáče vložíme máslo, které necháme rozehřát. Na máslo dáme kuře, které osolíme a potřeme pastou. Vše podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby zpočátku na malou teplotu. Kuře pustí šťávu a trochu se podusí. Během pečení kuře otočíme, po 45 minutách zvýšíme teplotu trouby a dopékáme, kuře přeléváme průběžně šťávou. Pečeme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.