Kuře po hunansku

Name: Kuře po hunansku
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zázvor celý; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 1 kilogram Kuřecí prsa; 60 mililitrů Chilli paprička; 250 gramů Koriandr čerstvý; 60 mililitrů Omáčka sójová; 3 hrsti Salát hlávkový; 2 lžičky Česnek

45 min.

Ingredience

Marináda
- 1kilogramKuřecí prsa
- 60mililitrůChilli paprička
- 250gramůKoriandr čerstvý
- 60mililitrůOmáčka sójová
- 3hrstiSalát hlávkový
- 2lžičkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na marinádu smícháme rozdrcený česnek, oloupaný a rozdrcený zázvor, olej, ochutíme solí a pepřem a necháme chvíli odpočívat.
2
Troubu předehřejeme na 190C.
3
Kuřecí prsa nařízneme, vetřeme do nich marinádu, vložíme do mísy, zakryjeme utěrkou a při pokojové teplotě necháme cca 15min odpočinout. Poté grilujeme asi 15min až budou z obou stran opečená, vyjmeme a zakryté necháme mírně vychladnout.
4
Maso nakrájíme na nudličky, rozložíme na talíře se salátovými listy, posypeme lístky koriandru a doplníme omáčkami.
5
Do sójové vmícháme nasekanou chilli papričku a drcený česnek. Jako přílohu použijeme např. rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.