Kuře s česnekem a limetkou

Name: Kuře s česnekem a limetkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Limetka; 25 gramů Cukr třtinový; 400 gramů Rýže dušená; 1 kus Citrony

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyLimetka
- 25gramůCukr třtinový
- 400gramůRýže dušená
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

16 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa rozklepeme na výšku 1cm.
2
Smícháme máslo s prolisovaným česnekem, solí a nasekaným koriandrem. Směsí potřeme maso, každý plátek stočíme do rolády a upevníme párátky.
3
Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme roládky a opékáme je 15-20 minut po všech stranách. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a uchováme na teplém místě.
4
Do pánve přidáme limetkovou šťávu a kůru, cukr a za stálého míchání zahříváme, aby se cukr rozpustil. Omáčku povaříme 2 minuty.
5
Kuřecí maso upravíme na nahřáté talíře a pokapeme omáčkou. Podáváme s rýží a ozdobíme dílky omytého citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.