Kuře s cizrnou a špenátem

Name: Kuře s cizrnou a špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 kilogram Špenát listový čerstvý; 200 gramů Cizrna; 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Vývar drůbeží; 1 decilitr Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1kilogramŠpenát listový čerstvý
- 200gramůCizrna
- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5litrVývar drůbeží
- 1decilitrOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

946 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

63 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Oloupaný česnek prolisujeme. Špenát omyjeme a nakrájíme. Kuře očistíme a rozdělíme na porce.
2
V hluboké pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme porce kuřete, opepříme a osolíme, osmahneme, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vaříme, dokud maso není měkké - přibližně 30 minut.
3
Předem namočenu cizrnu scedíme přes síto a necháme okapat, pak přidáme k měkkému kuřeti v pánvi a vaříme 10 minut. Potom přidáme nakrájený špenát a ještě 10 minut necháme vařit na mírném ohni.
4
Porce kuřete s cizrnou a špenátem na talíři dochutíme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.