Kuře s kukuřičnými placičkami se šunkou

Name: Kuře s kukuřičnými placičkami se šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kuře; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko plnotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Kukuřice; 75 gramů Šunka dušená; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

120 min.

Ingredience

- 1kilogramKuře
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMléko plnotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůKukuřice
- 75gramůŠunka dušená
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

938 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

55 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Asi 1 kg kuře očistíme, vnitřek vysušíme, nakapeme do něj citronovou šťávu, vložíme rozpůlené stroužky česneku, malou rozčtvrcenou cibulku, sůl a pepř. Takto připravené kuře dáme do pekáče, posypeme mletou paprikou, pokapeme olejem a 1 hodinu - 1 a 1/4 hodiny pečeme v troubě na 200°C. V průběhu pečení 2-3x podlijeme. Upečené kuře zabalíme do alobalu a 15 minut necháme stát. Podáváme s placičkami.
2
Placičky připravíme: 2 středně velká vejce, 4 lžíce plnotučného mléka, mouku s kypřícím práškem do pečiva a vyšleháme, přidáme kukuřici s nasekanou šunkou.
3
Placičky pečeme 1-2 minuty z každé strany v hluboké pánvi na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.