Kuře s máslovou citronovou omáčkou

Name: Kuře s máslovou citronovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Citronová šťáva; 20 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Kuřecí prsa; 4 lžíce Vývar drůbeží

50 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceCitronová šťáva
- 20gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůKuřecí prsa
- 4lžíceVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

650 mg

Cukr

156 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Každé prso rozkrojíme na dva tenké plátky. Mouku smícháme se solí a pepřem a v této směsi obalíme prsa. Smažíme na rozpálené pánvi v oleji s polovinou množství másla 5 minut z každé strany. Uložíme do tepla.
2
Do pánve nalijeme citronovou šťávu a vývar, vše ze stěn pánve seškrábneme do výpeku, přidáme nasekanou petržel a zbytek másla, dobře mícháme do hladka.
3
Podáváme 2 plátky masa lehce přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.