Kuře s pomerančovou rýží

Name: Kuře s pomerančovou rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 lžička Sůl; 1 špetka Tymián sušený; 100 gramů Máslo čerstvé; 1.5 šálky Rýže loupaná; 1 špetka Cukr krupice; 1 šálek Pomerančová šťáva; 0.25 kus Celer bulvový; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaTymián sušený
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1,5šálkyRýže loupaná
- 1špetkaCukr krupice
- 1šálekPomerančová šťáva
- 0,25kusCeler bulvový
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1339 kcal

Bílkoviny

84 g

Tuky

85 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osolíme, opepříme a potřeme uvnitř i na povrchu trochou rozetřeného tymiánu. Vložíme do pekáče, obložíme máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě dočervena.
2
V osolené vodě uvaříme rýži téměř doměkka.
3
Na lžíci másla osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a celer, přidáme špetku cukru, smícháme s rýží a zalijeme pomerančovou šťávou. Necháme asi 10 minut vsáknout na mírném plameni.
4
Upečené kuře naporcujeme a upravíme na talíře spolu s pomerančovou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.