Kuře s rajčatovou omáčkou

Name: Kuře s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 80 gramů Máslo čerstvé; 800 gramů Rajčata; 3 lžíce Kečup; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Cukr krupice; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 litr Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 80gramůMáslo čerstvé
- 800gramůRajčata
- 3lžíceKečup
- 60gramůSýr Parmezán
- 1lžíceCukr krupice
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

942 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

69 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného polévání vypečenou šťávou a podlévání horkou vodou. Rajčata krátce povaříme ve vroucí vodě a prolisujeme je do kastrolu s rozehřátým olejem. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a za stálého míchání zvolna vaříme 10 minut. Potom přidáme kečup, oregano a cukr. Téměř měkké kuře rozčtvrtíme, do pekáče přilijeme rajčatovou omáčku a společně dopékáme ještě 15 minut. Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.