Kuře Singapur

Name: Kuře Singapur
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 200 gramů Rýže dušená; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 30 gramů Hrozinky; 1 lžička Sůl; 1000 gramů Kuře; 200 gramů Kompot ananasový; 1 špetka Kari koření; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Jablka; 130 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 200gramůRýže dušená
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 30gramůHrozinky
- 1lžičkaSůl
- 1000gramůKuře
- 200gramůKompot ananasový
- 1špetkaKari koření
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůJablka
- 130gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1009 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

71 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné kuře naplníme dušenou rýží, upevníme jehlami. Vložíme na pekáč s máslem a pečeme v troubě pod pokličkou.
2
Měkké kuře vyjmeme, šťávu zjemníme máslem prohněteným s moukou, kari kořením, smetanou a trochou vývaru. Necháme přejít varem a přecedíme. Do omáčky nakonec přidáme spařené rozinky.
3
Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky jablek a ananasu, podušenými na másle. Omáčku podáváme zvlášť v omáčníku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.