Kuře v citronové omáčce

Name: Kuře v citronové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Citrony; 1 lžička Sůl; 1 kus Bobkový list; 1 kus Petržel - nať; 3 kusy Rajčata; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 stroužek Česnek; 1000 gramů Kuře; 50 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 2kusyCitrony
- 1lžičkaSůl
- 1kusBobkový list
- 1kusPetržel - nať
- 3kusyRajčata
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1stroužekČesnek
- 1000gramůKuře
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

860 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

65 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře uvaříme v osolené vodě spolu s česnekem, bobkovým listem a snítkou petrželky.
2
Měkké kuře naporcujeme, vložíme na rozehřáté máslo, přidáme mouku, dvě omytá, nakrájená rajčata a podlijeme vývarem z kuřete. Vše dobře povaříme. Nakonec přidáme citronovou šťávu, sůl a přilijeme smetanu.
3
Porce kuřete přelijeme hustou omáčkou, ozdobíme kolečky rajčat, citronu a petrželkou.
4
Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.