Kuře v sezamové pěně

Name: Kuře v sezamové pěně
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Sezamová pasta; 40 mililitrů Olej sezamový; 20 mililitrů Omáčka sojová světlá; 5 gramů Sůl; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 4 gramy Cukr krupice; 200 gramů Salát ledový; 100 gramů Sezam - semena; 500 gramů Kuřecí prsa

30 min.

Ingredience

- 40gramůSezamová pasta
- 40mililitrůOlej sezamový
- 20mililitrůOmáčka sojová světlá
- 5gramůSůl
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 4gramyCukr krupice
- 200gramůSalát ledový
- 100gramůSezam - semena
- 500gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

31 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso vložíme do hrnce se studenou vodou a pozvolna vaříme asi 15 minut na mírném ohni, dokud maso není měkké, potom vyjmeme a necháme na prkénku vychladnout.
2
Mezitím v míse smícháme sezamovou pastu, sezamový olej, sojovou omáčku, sůl, cukr, podle potřeby horký vývar a ušleháme do jemné pěny.
3
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a v míse promícháme se sezamovou pěnou. Servírujeme na natrhaných listech ledového salátu posypané sezamem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.