Kuře zapečené s makaróny

Name: Kuře zapečené s makaróny
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 60 gramů Cibule; 60 gramů Paprika červená; 3 gramy Tymián sušený; 3 gramy Estragon; 60 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 150 mililitrů Víno bílé; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 mililitrů Omáčka rajčatová; 80 gramů Sýr Parmezán; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Makarony milánské

75 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 60gramůCibule
- 60gramůPaprika červená
- 3gramyTymián sušený
- 3gramyEstragon
- 60gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 150mililitrůVíno bílé
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 100mililitrůOmáčka rajčatová
- 80gramůSýr Parmezán
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůMakarony milánské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1074 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

68 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře rozčtvrtíme, osolíme, opepříme a pomažeme máslem. Cibuli nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky. Červenou papriku bez jádřince nakrájíme na proužky, česnek prolisujeme. Makaróny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Sýr nastrouháme.
2
V pekáčku rozehřejeme tři lžíce másla, přisypeme cibuli, papriku, česnek, okořeníme tymiánem a estragonem, krátce orestujeme a vložíme do pekáčku čtvrtky kuřete. Podlijeme vínem, troškou vývaru, dáme do trouby. Občas potíráme kuře vypečeným tukem a podléváme vývarem. Když máme kuře téměř upečené, obložíme ho v pekáčku vařenými makaróny, zakapeme rajčatovou omáčkou, zasypeme sýrem a dopečeme.
3
Čtvrtky kuřat rozdělíme na talíře, doplníme zapečenými makaróny a podáváme s rajčatovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.