Kuřecí biftečky v omeletě s chřestem

Name: Kuřecí biftečky v omeletě s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Chřest bílý; 400 gramů Kuřecí prsa; 1 gram Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 200gramůChřest bílý
- 400gramůKuřecí prsa
- 1gramSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceStrouhanka
- 1lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 1kusCibule
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme chřest, který oloupeme a v osolené vodě uvaříme. Do vody můžeme přidat trošku citrónové šťávy a cukru.
2
Jako další si připravíme kuřecí maso. Omyjeme, nakrájíme plátečky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. Potom maso vložíme do pánve a osmažíme.
3
Osmažené maso vyjmeme ven z pánve. Do šťávy přilijeme trošku vody a prohřejeme.
4
V druhé pánvi si rozehřejeme olej a na něm usmažíme omeletu, do které patří vejce rozšlehané s troškou soli a strouhankou. Můžeme přidat posekané bylinky.
5
Omeletu tvoříme tak, že na ni rozložíme chřest s masem a zavineme.
6
Cibuli nakrájíme na kolečka. Z každé strany omelety navlečeme kolečko cibule, které nám omeletu drží vcelku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.