Kuřecí cassoulet

Name: Kuřecí cassoulet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Fazole červené sterilované; 2 kusy Klobása Chorizo; 300 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Sádlo škvařené; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 80 gramů Strouhanka; 1 lžíce Brandy; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej česnekový; 1 lžíce Pažitka

45 min.

Ingredience

- 600gramůFazole červené sterilované
- 2kusyKlobása Chorizo
- 300gramůKuřecí prsa
- 3lžíceSádlo škvařené
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 80gramůStrouhanka
- 1lžíceBrandy
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej česnekový
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

17 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme sádlem.
2
Červené fazole scedíme, propláchneme, necháme okapat a vložíme do mísy.
3
Klobásky Chorizo nakrájíme na kolečka, kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a na česnekovém oleji zprudka orestujeme. Poté přidáme do mísy k fazolím. Vše důkladně promícháme a vložíme do zapékací mísy.
4
Přelijeme drůbežím vývarem, trochou brandy a posypeme strouhankou a navrch poklademe kousky sádla.
5
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut. Ihned poté servírujeme a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.