Kuřecí červené kari

Name: Kuřecí červené kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej rostlinný; 3 stroužky Česnek; 4 decilitry Kokosové mléko; 6 kusů Kuřecí prsa; 1.25 decilitry Vývar drůbeží; 2 lžíce Omáčka rybí; 8 kusů Chilli paprička; 1 lžička Zázvor mletý; 3 kusy Citronová tráva; 2 lžičky Garnátová pasta; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 kusy Limetka

20 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej rostlinný
- 3stroužkyČesnek
- 4decilitryKokosové mléko
- 6kusůKuřecí prsa
- 1,25decilitryVývar drůbeží
- 2lžíceOmáčka rybí
- 8kusůChilli paprička
- 1lžičkaZázvor mletý
- 3kusyCitronová tráva
- 2lžičkyGarnátová pasta
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2kusyLimetka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

851 kcal

Bílkoviny

70 g

Tuky

35 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

23 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru dáme všechny přísady na červené kari - chilli papričky, zázvor, citronovou trávu, stroužek česnek, garnátovou pastu, limetky, koriandr, kmín, sůl a pepř. Vše rozmixujeme.
2
Rozehřejeme v pánvi olej, osmahneme na něm pokrájený česnek, vmícháme kari pastu, povaříme 15 vteřin. Přiléváme za neustálého míchání kokosové mléko, přidáme pokrájené kuřecí maso, promícháme s omáčkou a povaříme cca 5 minut.
3
Přidáme rybí omáčku, kuřecí vývar, promícháme, povaříme 2 minuty.
4
Kuřecí kari přendáme do ohřáté servírovací mísy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.