Kuřecí čtvrtky na citronu

Name: Kuřecí čtvrtky na citronu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí čtvrtky; 2 kusy Citrony; 1 decilitr Olej olivový; 20 gramů Tymián čerstvý; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí čtvrtky
- 2kusyCitrony
- 1decilitrOlej olivový
- 20gramůTymián čerstvý
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1019 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

79 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

8 g

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kůži na kuřecích čtvrtkách hustě propícháme vidličkou nebo jehlou na špízy. Osolíme a dáme do nekovové mísy.
2
V jiné míse smícháme olivový olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, prolisovaný česnek, tymián, sůl a pepř, marinádu nalijeme na maso, zakryjeme a necháme v lednici 2 hodiny uležet.
3
Uleželé maso vložíme do máslem vymazaného pekáčku a pečeme 45 minut dozlatova, průběžně potíráme marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 1. 9. 2015

Kuřecí čtvrtky na citronu

Recept jsem si vybrala pro jeho ingredience. S citronovou šťávou a kůrou jsem kuřecí čtvrtky ještě nezkoušela a mohu říci, že nám všem chutnal. Možná, že bych pro příště nechala čtvrtky marinovat přes celou noc, aby se více nasákla a marináda dovnitř. Dalším pozitivem tohoto receptu je jeho jednoduchost. Určitě doporučuji vyzkoušet.