Kuřecí čtvrtky s paprikami

Name: Kuřecí čtvrtky s paprikami
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Arašídy; 100 gramů Kokos - mletý (Kopra); 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Vejce slepičí; 5 kusů Cibulka jarní; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 2 lžíce Cukr krupice; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 2 lžíce Limetková šťáva; 50 gramů Sezam - semena; 600 gramů Kuřecí čtvrtky

75 min.

Ingredience

- 150gramůArašídy
- 100gramůKokos - mletý (Kopra)
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyVejce slepičí
- 5kusůCibulka jarní
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 2lžíceCukr krupice
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 2lžíceLimetková šťáva
- 50gramůSezam - semena
- 600gramůKuřecí čtvrtky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

856 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

63 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

13 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí čtvrtky omyjeme a osušíme. Smícháme nasekané arašídy, kokos, cayenský pepř, mletou papriku, sůl a černý pepř. Maso namočíme v rozšlehaných vejcích a obalíme v připravené směsi.
2
Obalené čtvrtky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 40 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia.
3
Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, který potom zředíme pomerančovou a limetkovou šťávou. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulku a očištěné, na kostičky nakrájené papriky. Chvíli podusíme, osolíme, opepříme a posypeme sezamem.
4
Pečené kuřecí čtvrtky upravíme spolu se zeleninou na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.