Kuřecí kostičky s bambusem
95 min.
Ingredience
- 1kilogramKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 100gramůSlanina vepřová
- 2kusyCibule
- 75mililitrůKoňak vaječný
- 100mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůBambusové výhonky
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
578 kcal
Bílkoviny
58 g
Tuky
24 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
48 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Kuře omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuře a slaninu. Vaříme zhruba pět minut.
- 2Poté na pánev přidáme cibuli a koňak. Po třech minutách dolijeme víno, vývar, drcený česnek a bambusové výhonky.
- 3Vše velice důkladně promícháme. Pánev přiklopíme a pečeme cca 60 minut v troubě při teplotě 200 stupňů. Občas maso lehce promícháme a popřípadě podlijeme vínem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.