Kuřecí kostičky s bambusem

Name: Kuřecí kostičky s bambusem
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej rostlinný; 100 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Cibule; 75 mililitrů Koňak vaječný; 100 mililitrů Víno bílé; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Bambusové výhonky

95 min.

Ingredience

- 1kilogramKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 100gramůSlanina vepřová
- 2kusyCibule
- 75mililitrůKoňak vaječný
- 100mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůBambusové výhonky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

578 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

24 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

48 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuře a slaninu. Vaříme zhruba pět minut.
2
Poté na pánev přidáme cibuli a koňak. Po třech minutách dolijeme víno, vývar, drcený česnek a bambusové výhonky.
3
Vše velice důkladně promícháme. Pánev přiklopíme a pečeme cca 60 minut v troubě při teplotě 200 stupňů. Občas maso lehce promícháme a popřípadě podlijeme vínem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.