Kuřecí křidélka v medové marinádě s pomeranči

Name: Kuřecí křidélka v medové marinádě s pomeranči
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Kuřecí křídla; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej sezamový; 5 lžic Med včelí; 5 lžic Olej rostlinný; 1 kus Pomeranče; 1 lžíce Cukr krupice

45 min.

Ingredience

- 12kusůKuřecí křídla
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej sezamový
- 5lžicMed včelí
- 5lžicOlej rostlinný
- 1kusPomeranče
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1228 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

85 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme kuřecí křidélka, která vypereme, dočistíme. Křídla osolíme, opepříme a vložíme do marinády, která se skládá z medu a sezamového oleje. Marinujeme přibližně půl hodiny.
2
Na rozpálený olej v pánvi vložíme z marinády křídla a osmahneme je. Křídla obracíme, aby se opekla dozlatova ze všech stran. Opékáme, dokud křídla nezměknou. Štávu, která zůstala v pánvi z křídel slijeme do nádoby.
3
V pánvi zkaramelizujeme na oleji cukr, do cukru vlijeme šťávu z pomeranče a vrátíme do směsi zpět štávu z kuřecích křídel. Vše společně prohřejeme. Ochutíme nastrouhanou pomerančovou kůrou a krátce povaříme. Tím máme hotovou pomerančovou omáčku.
4
Do hotové omáčky vrátíme kuřecí křídla. Při servírování použijeme ke zdobení plátky pomerančů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.