Kuřecí křídla s pikantní hořčičnou marinádou

Name: Kuřecí křídla s pikantní hořčičnou marinádou
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 400 gramů Kuřecí křídla; 6 stroužků Česnek; 1 kus Cibule; 20 gramů Anglická slanina; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 gramy Sůl; 1 lžíce Hořčice kremžská; 3 lžíce Kečup; 1 lžička Barbecue omáčka; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Paprika červená; 1 lžička Citronová šťáva; 250 mililitrů Vývar drůbeží

105 min.

Ingredience

- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 400gramůKuřecí křídla
- 6stroužkůČesnek
- 1kusCibule
- 20gramůAnglická slanina
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2gramySůl
- 1lžíceHořčice kremžská
- 3lžíceKečup
- 1lžičkaBarbecue omáčka
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaPaprika červená
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 250mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

41 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

669 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jako první připravíme marinádu: worcester, sójovou omáčku, kečup, hořčici, solamyl, barbecue, mletou papriku, šťávu z citrónu, kuřecí vývar.
2
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme, cibuli na kolečka, česnek na tenké plátky.
3
Slaninu nakrájíme na kostičky a roztavíme v pekáčku. Na slaninu položíme křídla. Maso přelijeme marinádou, posypeme cibulí a česnekem. Pekáček obložíme kousky másla a na maso rozložíme plátky anglické slaniny.
4
Zbytkem marinády ještě podléváme křídla při pečení. Pečeme, dokud maso není měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.