Kuřecí křídla s pomerančovou omáčkou

Name: Kuřecí křídla s pomerančovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej sezamový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 12 kusů Kuřecí křídla; 5 lžic Olej stolní; 5 lžic Med včelí; 1 kus Pomeranče; 1.5 lžíce Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej sezamový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 12kusůKuřecí křídla
- 5lžicOlej stolní
- 5lžicMed včelí
- 1kusPomeranče
- 1,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1237 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

85 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

1 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí křídla smícháme se solí a pepřem a pořádně vetřeme do masa. Sezamový olej rozmícháme s medem a křídla v něm necháme asi půl hodiny marinovat.
2
Poté ve woku rozpálíme rostlinný olej a maso na něm zprudka po každé straně dozlatova opečeme.(cca 4min). Wok odstavíme, křídla vyjmeme a uchováme horká.
3
Pomeranč omyjeme v horké vodě a po osušení odstraníme kůru. Z plodu vylisujeme šťávu. Cukr necháme bez míchání zkaramelizovat a odstavíme ze sporáku. Přidáme vypečenou šťávu z masa a pomerančovou šťávu. Poté mícháme dokud nevznikne hladká omáčka. Můžeme přidat pomerančovou šťávu nebo vodu podle potřeby. Nakonec do omáčky přimícháme polovinu pomerančové kůry a necháme zvolna vařit asi 3minuty.
4
Kuřecí křídla podáváme přelitá pomerančovou šťávou a ozdobená zbývající pomerančovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.