Kuřecí maso fu jong

Name: Kuřecí maso fu jong
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžíce Solamyl; 1 kus Cibulka jarní; 3 lžíce Olej rostlinný; 130 gramů Hrášek; 1 lžička Omáčka sojová světlá; 3 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Olej sezamový; 0.5 lžička Sůl

10 min.

Ingredience

- 300gramůKuřecí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžíceSolamyl
- 1kusCibulka jarní
- 3lžíceOlej rostlinný
- 130gramůHrášek
- 1lžičkaOmáčka sojová světlá
- 3kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaOlej sezamový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýžové víno smícháme se škrobovou moučkou, solí, pepřem a řádně rozmícháme.
2
Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky přes vlákno a rozložíme na talíř. Přelijeme připravenou směsí, promícháme.
3
Jarní cibulku drobně pokrájíme, vložíme do misky, přidáme vejce, špetku soli, vše rozšleháme.
4
Rostlinný olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a za stálého obracení minutu opékáme. Do woku přidáme rozšlehané vejce s cibulkou, mírně mícháme, dokud neztuhnou. Olej ze dna woku by měl vystoupit na povrch.
5
Přidáme hrášek, sójovou omáčku, dle chuti osolíme a servírujeme na předehřátých talířích pokapané sezamovým olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.