Kuřecí párské kari

Name: Kuřecí párské kari
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Cibule; 5 stroužků Česnek; 5 kusů Feferony; 2 lžíce Mák mletý; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Kari koření; 6 kusů Ořechy Kešu; 1 kus Citrony; 1 špetka Sůl; 6 lžic Kokosové mléko; 1200 gramů Kuře; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Zázvor mletý

60 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 5stroužkůČesnek
- 5kusůFeferony
- 2lžíceMák mletý
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaKari koření
- 6kusůOřechy Kešu
- 1kusCitrony
- 1špetkaSůl
- 6lžicKokosové mléko
- 1200gramůKuře
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1164 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

89 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Feferony a ořechy rozemeleme, smícháme s mletým mákem, kmínem a kari kořením. Kuře očistíme, naporcujeme a potřeme připravenou pastou.
2
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a na rozpáleném másle osmahneme společně se zázvorem a ostatním kořením. Vložíme osolené maso, podlijeme a podusíme. Poté necháme dopéci v rozehřáté troubě doměkka. Téměř hotové podlijeme kokosovým mlékem a dochutíme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.