Kuřecí pie

Name: Kuřecí pie
Prep time: 35 min
Cook time: 70 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Kuře; 50 gramů Máslo čerstvé; 40 mililitrů Olej olivový; 180 gramů Kedlubna; 80 gramů Cibule; 150 gramů Rajčata; 140 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Olivy černé; 1 kus Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 350 gramů Listové těsto; 500 mililitrů Voda pitná

105 min.

Ingredience

- 1500gramůKuře
- 50gramůMáslo čerstvé
- 40mililitrůOlej olivový
- 180gramůKedlubna
- 80gramůCibule
- 150gramůRajčata
- 140gramůMrkev kořen
- 50gramůOlivy černé
- 1kusVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 350gramůListové těsto
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

955 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

70 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev a kedlubny zbavíme slupek, pokrájíme na plátky, nakrájíme cibuli nadrobno. Kuře naporcujeme a necháme osmahnout na rozpáleném másle s olejem. Po zezlátnutí vyjmeme z pánve a přidáme cibuli, kedlubny a mrkev. Podlijeme 500 ml vody, osolíme, opepříme a necháme vařit 45 minut. Kuře vložíme do zapékací mísy na pie, přidáme pokrájená rajčata, olivy a osmaženou zeleninu i se šťávou.
2
Listové těsto rozválíme na silnější plát, překryjeme jím vršek formy, okraje potřeme vodou a dobře přilepíme k míse. Uprostřed vykrojíme kolečko na odvod páry, povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
3
Pečeme při 220 °C 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.