Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí

Name: Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Brokolice; 5 gramů Olej olivový; 100 gramů Kuřecí prsa; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů šunka kuřecí prsní; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 kus Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 1kusBrokolice
- 5gramůOlej olivový
- 100gramůKuřecí prsa
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 10gramůšunka kuřecí prsní
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

25 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

15 g

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na růžičky a osmahneme ji na oleji. Poté podlijeme trochou vody a tak 5 min dusíme. Dáme stranou.
2
Kuřecí maso osolíme a opepříme a osmažíme ho na pánvi z obou stran. Položíme na něj plátek šunky, posypeme brokolicí, podlijeme trochou vody a chvíli dusíme.
3
Sýr nastrouháme a vyšleháme s vejcem. Tuto směs nalijeme na kuřecí maso a ještě 5 minut podusíme.
4
Poté odklopíme pokličku a necháme vyvařit všechnu vodu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 14. 12. 2016

Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí

Na 8 - 10 porcí stačí použít jednu větší brokolici a rozhodně ne 8 - 10 ks. POZOR na uvedené množství soli a pepře. Stačí pár špetek - dle potřeby. Brokolici není třeba osmahnout, ale buď jen podusit nebo raději krátce povařit, já připravovala v páře. Jelikož jsem připravovala více porcí, tak jsem jednotlivé plátky masa bez osmahnutí narovnala na vymaštěný plech, na povrch pokladla vše ostatní najednou, přidala malinko vody a dala přikryté do trouby. Ke konci přípravy jsem odkryla. Méně porcí jde připravit na pánvi, jak uvádí recept. Tam bych po osmahnutí masa přidala na plátky masa už taky vše najednou, přidala malinko vody a dusila pod pokličkou.