Kuřecí polévka bez kuřete

Name: Kuřecí polévka bez kuřete
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Dýně; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 5 lžic Olej rostlinný; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 kus Kedlubna; 0.5 kus Celer bulvový; 0.5 kus Paprikové lusky čerstvé; 0.5 lžička Pepř černý celý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kurkuma

45 min.

Ingredience

- 900gramůDýně
- 1kusMrkev kořen
- 1kusPetržel kořen
- 1kusRajčata
- 1lžícePetržel - nať
- 5lžicOlej rostlinný
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5kusKedlubna
- 0,5kusCeler bulvový
- 0,5kusPaprikové lusky čerstvé
- 0,5lžičkaPepř černý celý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKurkuma

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

184 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky, dýni (nebo cuketu) podélně rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jádřince.
2
Nakrájenou zeleninu spolu s cibulí, rajčetem, polovinou papriky a jádřincem z dýně (nebo z cukety) vložíme do hrnce s vroucí vodou. Osolíme, přidáme celý pepř, sůl, kurkumu a olej. Vaříme do změknutí zeleniny.
3
Těsně před koncem varu přisypeme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.