Kuřecí polévka s kuskusem

Name: Kuřecí polévka s kuskusem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Kuřecí křídla; 1500 mililitrů Voda pitná; 5 kusů Nové koření celé; 5 kusů Bobkový list; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 50 gramů Kuskus; 50 gramů Petržel - nať; 2 lžičky Olej olivový extra panenský; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůKuřecí křídla
- 1500mililitrůVoda pitná
- 5kusůNové koření celé
- 5kusůBobkový list
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 50gramůKuskus
- 50gramůPetržel - nať
- 2lžičkyOlej olivový extra panenský
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme studenou vodu. Kuřecí křídla opláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do hrnce. Přidáme cibuli a česnek. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 45 minut. Po dosažení varu přidáme koření. Kuličky nového koření, bobkový list, drcený kmín a sůl.
2
Po uvaření obsah hrnce scedíme přes sítko. Kuřecí křídla obereme, maso lehce pokrájíme a vrátíme do čirého vývaru. Uvařenou cibuli a česnek také na drobno nakrájíme a vrátíme do polévky. Znovu přivedeme k varu, přisypeme kuskus a hrnec odstavíme.
3
Polévku omastíme panenským olejem a na talíři přizdobíme sekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.