Kuřecí polévka s paprikou a čočkou

Name: Kuřecí polévka s paprikou a čočkou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Cibule; 80 gramů Paprika červená; 25 gramů Chilli paprička; 350 gramů Čočka červená; 35 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 30 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Paprika mletá sladká; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Čedar; 1000 mililitrů Vývar slepičí

75 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1stroužekČesnek
- 80gramůCibule
- 80gramůPaprika červená
- 25gramůChilli paprička
- 350gramůČočka červená
- 35gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůPaprika mletá sladká
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůSýr Čedar
- 1000mililitrůVývar slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

14 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, červenou papriku zbavíme jádřince a lusk nakrájíme na nudličky, chilli papričku rozkrojíme, vyškrábneme semínka a zbytek nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme maso, osmahneme, přidáme česnek, chilli papričku, červenou papriku, cibuli, smažíme 4 minuty, přisypeme červenou čočku, mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, bobkový list, snítku tymiánu, zakápneme citronovou šťávou a vaříme doměkka.
2
Z uvařené polévky vyndáme bobkový list, tymián, polévku rozdělíme do talířů, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.