Kuřecí pomazánka s paprikou

Name: Kuřecí pomazánka s paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Kuře; 1 litr Voda pitná; 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Kapie; 1 kus Paprika zelená; 1 lžíce Pórek; 1 lžička Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 500gramůKuře
- 1litrVoda pitná
- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusChilli paprička
- 2kusyKapie
- 1kusPaprika zelená
- 1lžícePórek
- 1lžičkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, umyjeme, v hrnci s osolenou vodou uvaříme do měkka, potom scedíme, necháme okapat, vychladnout. Vychladlé maso pomeleme na masovém strojku, přidáme k němu měkké, na malé kousky nakrájené máslo (50 g). Promícháme, přimísíme drobně nasekanou chilli papričku, na drobné kousky nakrájenou kapii a zelenou papriku, drobně nakrájený pórek, dobře promícháme.
2
Česnek a cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky, položíme do pánve s rozpáleným máslem (50 g), chvilku restujeme, následně přidáme oloupanou, na malé kousky pokrájenou mrkev, podusíme, zeleninu vybereme z pánve a necháme vychladnout.
3
Masovou i zeleninovou směs vsypeme do jedné misky, vše důkladně promícháme, podle vlastní chuti osolíme, opepříme, ještě jednou zamícháme a pomazánku vložíme na chvíli do ledničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.