Kuřecí proužky s okurkou

Name: Kuřecí proužky s okurkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový; 125 mililitrů Créme fraiche; 1 kus Citrony; 1 lžíce Kari koření; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Okurka salátová

45 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový
- 125mililitrůCréme fraiche
- 1kusCitrony
- 1lžíceKari koření
- 600gramůKuřecí prsa
- 1kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

22 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme kuřecí prsa podélně na asi 1 cm široké proužky, posolíme a popepříme. V pánvi rozpálíme olej a máslo, vložíme maso a opékáme z obou stran asi 10 minut dozlatova.
2
Vedle v misce rozmícháme créme fraiche s kari a na 1 cm nakrájenými kolečky oloupaných okurek.
3
Osmahlé kuře podlijeme citronovou šťávou a za rychlého seškrabování odvaříme ze dna připečenou šťávu. Přidáme směs z mísy a vše důkladně 3 minuty povaříme, až jsou plátky okurky al dente. Dosolíme, dopepříme, zamícháme a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.