Kuřecí prsa na víně s houbami

Name: Kuřecí prsa na víně s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 60 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 5 gramů Houby sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 stroužky Česnek; 3 lžičky Protlak rajčatový; 0.5 decilitr Víno bílé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 60gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 5gramůHouby sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250mililitrůVoda pitná
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3stroužkyČesnek
- 3lžičkyProtlak rajčatový
- 0,5decilitrVíno bílé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

12 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby necháme hodinu máčet ve vodě. Cibuli a česnek posekáme nadrobno. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme.
2
Maso orestujeme na oleji, přidáme drobně nakrájenou cibuli, přimícháme rajský protlak. Po chvíli přilijeme víno, přidáme scezené houby a dusíme pod poklicí.
3
Hotové maso přendáme na mísu, šťávu zredukujeme, zasypeme moukou, necháme mírně orestovat, poté zalijeme vodou a dobře provaříme. Před koncem varu do omáčky vsypeme česnek a odložené maso. Ihned podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.