Kuřecí prsa nadívaná ananasem

Name: Kuřecí prsa nadívaná ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Ananas; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Omáčka sójová; 20 gramů Zázvor celý; 2 centilitry Sherry brandy; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Kokos strouhaný; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 5 lžic Olej z pšeničných klíčků

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 100gramůAnanas
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 20gramůZázvor celý
- 2centilitrySherry brandy
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceKokos strouhaný
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 5lžicOlej z pšeničných klíčků

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

270 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ananas nakrájíme na nudličky a vložíme na pánev. Přidáme jednu lžíci oleje z pšeničných klíčků, kari koření, sójovou omáčku a nastrouhaný zázvor. Opékáme, pak přilijeme sherry brandy a vaříme, dokud směs nezhoustne. Sundáme z plotny a dáme vychladnout.
2
Kuřecí prsa bez kůže očistíme a ostrým nožem v nich nařízneme kapsu. Prsa osolíme a opepříme a kapsu vyplníme směsí s pečeným ananasem. Kapsy spíchneme párátky. Pak sepnutá prsa obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec v nastrouhaném kokosu. Na pánvi rozehřejeme zbytek oleje a prsa opečeme z každé strany 4 minuty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.