Kuřecí prsa nadívaná špenátem

Name: Kuřecí prsa nadívaná špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Baby špenát; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Mozzarella; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej rostlinný; 30 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 500gramůBaby špenát
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůMozzarella
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej rostlinný
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

23 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

646 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme špenát a ještě mokrý ho vložíme do hrnce a dáme dusit, dokud nezměkne. Pak ho osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Ještě 5 minut dusíme a pak vyjmeme na síto a necháme okapat.
2
Stáhneme kůži z kuřecích prsou a očistíme je. Potom nožem do každého prsa nařízneme kapsu. Prsa osolíme a opepříme.
3
Na kostičky nakrájíme mozzarellu a vmícháme do vychladlého špenátu.
4
Špenát s mozzarellou vložíme do naříznutých kapes prsou.
5
V misce si rozšleháme vejce. Naplněná a sepnutá prsa obalíme v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a prsa smažíme 5 minut po každé straně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.