Kuřecí prsa pečená s rajčaty

Name: Kuřecí prsa pečená s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Rajčata; 1 lžíce Olej olivový; 1 hrst Řeřicha; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Balsamico ocet; 100 gramů Rajčata sušená sterilovaná

25 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 2kusyRajčata
- 1lžíceOlej olivový
- 1hrstŘeřicha
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyBalsamico ocet
- 100gramůRajčata sušená sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

17 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakládaná rajčata nakrájíme na nudličky. Čerstvá rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Řeřichu omyjeme, necháme okapat a nasekáme nahrubo.
2
Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou a osušíme. Na horní straně nožem nařízneme mřížky, opepříme a osolíme, do zářezů vtlačíme nudličky nakládaných rajčat a pokapeme olivovým olejem. Porce rozložíme na alobal, u kterého zvedneme okraje. Maso pečeme 15 minut v troubě, předehřáté na 200 stupňů Celsia.
3
Na talíře připravíme nakrájená čerstvá rajčata, osolíme je a opepříme, lehce pokapeme balsamicovým octem. K rajčatům přidáme porce upečeného masa, přelijeme výpekem z alobalu, posypeme nakrájenou řeřichou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 1. 9. 2015

Kuřecí prsa pečená s rajčaty

Kuřecí prsa pečená s rajčaty se v alobalu dělají dobře. Jen bych možná přidala čas při pečení v troubě. Ale záleží na tom, jakou máte troubu a jak vám peče, takže to nechám na každé kuchařce. Jestli budu tento recept dělat příště já, určitě pečení zdvojnásobím z 15 na 25 – 30 minut. Máme rádi, když je maso více upečené.