Kuřecí prsa plněná sýrem a ořechy

Name: Kuřecí prsa plněná sýrem a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1.5 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 50 mililitrů Mléko plnotučné; 80 gramů Mouka pšeničná hladká; 60 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Ořechy vlašské; 60 gramů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí prsa
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1,5lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 50mililitrůMléko plnotučné
- 80gramůMouka pšeničná hladká
- 60gramůMáslo čerstvé
- 80gramůOřechy vlašské
- 60gramůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

53 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

745 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlašské ořechy nasekáme na jemno, sýr nastrouháme, petrželovou nať také drobně nasekáme. Kuřecí prsa bez kůže a kostí očistíme, lehce naklepeme, vyřízneme kapsu, maso osolíme, opepříme.
2
Sýr smícháme s ořechy, petrželovou natí, směsí vyplníme vyříznuté kapsy a uzavřeme jehlou. Prsa obalíme v mouce, ve vejcích, rozšlehaných s mlékem, po obou stranách osmažíme na oleji do zlatova. Poté z pánve odebereme olej, přidáme máslo a na malém plameni dusíme, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.