Kuřecí prsa s bramborami na kari

Name: Kuřecí prsa s bramborami na kari
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 400 gramů Brambory; 400 mililitrů Mléko kokosové; 200 mililitrů Vývar slepičí; 30 gramů Kari pasta zelená; 120 gramů Hrášek mražený; 150 gramů Cibulka jarní; 30 mililitrů Limetková šťáva; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 60 gramů Koriandr čerstvý; 120 gramů Rajčata Cherry

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 400gramůBrambory
- 400mililitrůMléko kokosové
- 200mililitrůVývar slepičí
- 30gramůKari pasta zelená
- 120gramůHrášek mražený
- 150gramůCibulka jarní
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 60gramůKoriandr čerstvý
- 120gramůRajčata Cherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

26 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

6 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa rozkrájíme na nudličky, brambory oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na osminky, hrášek necháme rozmrazit, bílou část jarní cibulky pokrájíme na plátečky, zelenou část posekáme nadrobno, cherry rajčátka rozkrojíme napůl, lístky koriandru posekáme na jemno.
2
Do pánve vlijeme kokosové mléko, vývar, přimícháme kari pastu a přivedeme k varu. Přiložíme brambory, maso a vaříme 15 minut. Přidáme hrášek, rajčátka, cibulku, zakápneme limetkovou šťávou, povaříme 4 minuty. Osolíme, opepříme, posypeme koriandrem, provaříme a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.